| Druivensoort | Cabernet Franc |
|---|---|
| Jaar | 2018 |
| Kleur | Rood |
| Land | Hongarije |
| Streek | Villany |
| Wijnhuis | Weninger & Gere |
-
Een complexe en veelzijdige wijn die de aroma’s van kersen, pruimen, en cacao in zich heeft. Maar ook kruiden en specerijen laten zich gelden in deze krachtige Cabernet Franc. 100% Cabernet Franc rijpte 16 maanden op nieuw (80 %) en oud (20 %) eikenhout. Het resultaat is deze schitterende Cabernet Franc die krachtiger en verfijnder is dan zijn meeste Franse soortgenoten. -
Medium citroen van kleur, deze wijn barst van de abrikoos, kweepeer, groene appel en citroenschil, met een subtiele, Riesling-achtige benzinetoets. In de mond zijn de rijke smaken vol en wasachtig, maar ze worden in balans gehouden door een verkwikkend zuurtje, wat leidt tot een frisse, aanhoudende afdronk. Complex en prachtig gelaagd.Druivensoort 100% Furmint Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy Gastronomie
Schaal - en schelpdieren, vette vis, aziatische keuken. -
Complexe aroma’s van kamperfoelie, groene appel en een rokerige bittere amandeltoets. Speelse maar elegante wijn met een bijzonder complexe afdronk.Druivensoort 100% Olaszrizling Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy Gastronomie
Heerlijk bij Sushi, gerechten met tonijn of andere gerechten met gegrilde vis, licht gerijpte kazen, noten en gerookte ham. -
Deze wijn heeft een heldere gele kleur met lichte groene reflectie. Stuivende aroma’s van kruisbes, vers gemaaid gras, en een vleugje citroen- en limoenschil. De smaak is vol en getextureerd, met lagen van toast en een minerale diepte. De lange afdronk is evenwichtig, met levendige zuren en een pittige bite. Het is een verfrissende en complexe wijn.Druivensoort 100% Sauvignon Blanc Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy Gastronomie
Sushi, gegrilde vis, salades met kip of geitenkaas. -
Frisse droge witte wijn met aangenaame aroma’s van peer, citrus fruit en een ondertoon van kalk en mineralitiet. Een vleugje mandarijn en witte peper zorgen voor een frisse kruidige/fruitige levendigheid. De smaak is fruitig en zéér zuiver met een delicate afdronk.Druivensoort Olaszrisling en Furmint, Rajnai Rizling Jaar 2021 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy -
Levendige aroma’s van abrikoos, citrus en peper. De smaak is eveneens fruitig met ook een stevige dosis mineralitiet. De afdronk is verfijnt met frisse zuren.Druivensoort Rajnai Rizling Jaar 2019 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy Gastronomie
Vegetarische gerechten, vis en Oosterse gerechten -
De neus is vooral mineraal met tonen van basalt en vuursteen, waarbij de fruitigheid vooral peer en appel is. De smaak is complex met lichte kruidige toetsen en een mooie minerale aciditeit.Druivensoort Furmint Jaar 2019 Kleur wit Land Hongarije Streek Badascony Wijnhuis Gilvesy Gastronomie
zachte romige kazen, gegrilde vis, gerechten met gegrilde groenten. -
Deze kruidige dessertwijn voelt met toetsen van gember aangenaam warm aan en is ook in zijn aroma’s licht geparfumeerd. Smaken van karamel en honing geven een vol gevoel dat wordt aangevuld door winterse kruiden. Dit topproduct bestaat uit 100% Furmintdruif. Dat is een Hongaars druivenras dat vooral wordt gebruikt voor het maken van droge witte wijnen. Voor deze dessertwijn hebben de druiven lang gerijpt aan de ranken waardoor de suikers zich rijkelijk hebben opgebouwd. Na de fermentatie op nieuwe eikenhouten vaten heeft dit vloeibare goud nog eens 36 maanden gerijpt op oude eiken vaten.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2010 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Dit is een dessertwijn die uitstekend past bij kruidige desserts die doen denken aan peperkoek. In combinatie met kruidige desserts en zure room is het een zeldzame delicatesse. -
Deze Tokaj Aszu 6 puttonyos is een voorbeeld van wat de Hongaarse wijnmakers in hun mars hebben. Zoete goudkleurige rijke dessertwijn die tot 50 jaar bewaard kan worden. Een blend van Furmint, Harslevelü en Muscat druiven, met toevoeging van zes tonnetjes geselecteerde met botrytis aangetaste druiven.Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2017 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Fantastisch bij taarten op basis van fruit en vooral perziktaart met een bodem van zanddeeg. -
Deze wijn heeft stevige aroma’s van overrijpe peer en appel in combintie met verse benzinelucht en verfijnde houttoetsen. De smaak is goed gestructureerd met een elegante body en een rijke zuurgraad.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2011 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
geroosterd varkensvlees, witte vis en rijst of pastagerechten -
Druivensoort Furmint Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Ideaal bij groenteschotels en salades -
De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.Druivensoort Furmint Jaar 2021 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Bij gegrilde vis is dit een fantastische wijn, maar ook bij groenten en salades is het een schitterende keuze. -
De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.Druivensoort Furmint Jaar 2017 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Bij gegrilde vis is dit een fantastische wijn, maar ook bij groenten en salades is het een schitterende keuze. -
Jaar 2017 Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Kleur wit -
Een zoete dessertwijn met toetsen van linde en rijpe peer die zweven in een exotisch palet met een vleugje limoen. De “late oogst” verraadt in zijn naam al de rijpheid van de druiven die doorheen het seizoen veel suiker hebben opgebouwd. Ze zorgen voor een zoete wijn die nog jaren kan rijpen op fles.Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2021 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Dit is een lekkere wijn bij foie gras, maar voor de durvers past hij ook bij een Thaise salade die balanceert tussen zoet en zout. -
Categorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
PerenlikeurCategorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
Zwack unicum werd voor het eerst gebrouwen in 1790 door Jozef Zwack. Het is deels een digestief, deels een aperitief. De smaak is bitterzoet. De drank wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Jozef Zwack was koninklijke fysicus aan het hof van de Habsburgse keizer Jozef II. Het drankje met meer dan 40 soorten kruiden is uniek, dat als men er één kruid uit verwijdert, het niet meer conform de originele smaak is. De naam “Unicum” is afkomstig van de uitroep van Jozef II. Hij zou zó verbaasd over de kwaliteit ervan zijn geweest dat hij zou uitgeroepen hebben dat het een “unicum” was.Categorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
Kruidenlikeur. Zwack unicum werd voor het eerst gebrouwen in 1790 door Jozef Zwack. Het is deels een digestief, deels een aperitief. De smaak is bitterzoet. De drank wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Jozef Zwack was koninklijke fysicus aan het hof van de Habsburgse keizer Jozef II. Het drankje met meer dan 40 soorten kruiden is uniek, dat als men er één kruid uit verwijdert, het niet meer conform de originele smaak is. De naam “Unicum” is afkomstig van de uitroep van Jozef II. Hij zou zó verbaasd over de kwaliteit ervan zijn geweest dat hij zou uitgeroepen hebben dat het een “unicum” was.Categorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
Zeer bijzondere wijn met intense citrusaroma’s en lichte grondtoetsen. Smaken van citrus, groene appel en peer zorgen voor een uniek palet en een schitterende smaakervaring. Tot slot wordt deze wijn gekenmerkt door lichte, aangename zuren en een lichte mineraaltoets. Mad One is een limited edition-wijn die afkomstig is uit de Madregio en slechts wordt verbouwd op een heel beperkt en exclusief stukje land. Jaarlijks kijkt de hele wijnwereld uit naar de lancering van dit exclusieve Hongaarse product. Wie hem kan bemachtigen heeft geluk en mag zich aan een unieke ervaring verwachten.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2015 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szepsy Gastronomie
De uitgelezen wijn bij stevige en vlezige vissoorten zoals gegrilde tonijn, zwaardvis of zeilvis. -
Dit is een complexe minerale wijn met diepte en elegantie. Het is een mooie volle wijn die zijn evenwicht vindt tussen zuren die eigen zijn aan de furmintdruif en een lichte honingtoets. Deze furmint is gefermenteerd op eikenhouten vaten en rustte daarna nog eens 10 maanden op Hongaarse nieuwe eik.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2012 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Een schitterende wijn in combinatie met zachte, romige kazen die niet té sterk zijn. -
In geur en smaak is deze witte wijn een geslaagde combinatie van exotisch fruit, bloemen en nootmuskaat. Zijn zoete, zwoele karakter maakt een brug naar frisse zuren waardoor hij licht blijft in zijn smaakpalet. Een druivencombinatie van 50% furmint, 30% muscat blanc en 20 % hárslevel?. Door de late oogst in oktober hebben de druiven veel suikers kunnen opslaan wat resulteert in een zoete wijnCategorieën Wijn Druivensoort Furmint, Hárslevelü, Muscat Jaar 2017 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Heerlijke wijn bij desserts met fruit. Een absolute aanrader bij abrikozen-of perzikentaart of zelfs desserts met chocolade. -
Een levendige wijn met geuren van perzik, zeste van sinaasappel en een vleugje honing zonder daarbij te zoet over te komen. Hij beschikt ook over een ruime waaier mineralen en een tikkeltje kruidigheid. Furmint is een Hongaarse druivensoort die bekend staat om haar frisheid en mooi opgebouwde zuren. Ze is gevoelig voor botrytis waardoor er soms een lichte zoete toets is terug te vinden in de wijnen die eruit voortkomen.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2015 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Heerlijke keuze bij rijke visgerechten met romige sauzen. Deze wijn vergezelt graag stevige gerechten. -
Een levendige wijn met geuren van perzik, zeste van sinaasappel en een vleugje honing zonder daarbij te zoet over te komen. Hij beschikt ook over een ruime waaier mineralen en een tikkeltje kruidigheid. Furmint is een Hongaarse druivensoort die bekend staat om haar frisheid en mooi opgebouwde zuren. Ze is gevoelig voor botrytis waardoor er soms een lichte zoete toets is terug te vinden in de wijnen die eruit voortkomen.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2016 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Heerlijke keuze bij rijke visgerechten met romige sauzen. Deze wijn vergezelt graag stevige gerechten. -
Een strogele witte wijn met aroma’s van perzik en witte bloezem die naast wit fruit ook terugkomt in de smaak. Deze wijn heeft ook nog een lichte kruidigheid op het einde. Furmint is een Hongaarse druivensoort die bekend staat om haar frisheid en mooi opgebouwde zuren.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2016 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Een heel geschikte wijn bij licht gegrilde en gepocheerde vis en asperges. -
Een levendige wijn met geuren van perzik, zeste van sinaasappel en een vleugje honing zonder daarbij te zoet over te komen. Hij beschikt ook over een ruime waaier mineralen en een tikkeltje kruidigheid. Furmint is een Hongaarse druivensoort die bekend staat om haar frisheid en mooi opgebouwde zuren. Ze is gevoelig voor botrytis waardoor er soms een lichte zoete toets is terug te vinden in de wijnen die eruit voortkomen.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint Jaar 2015 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szent Tama's Gastronomie
Heerlijke keuze bij rijke visgerechten met romige sauzen. Deze wijn vergezelt graag stevige gerechten. -
Een heerlijk geparfumeerde wijn die frisse bloemengeuren combineert met citrus en pompelmoes. De Irsai Oliver geeft een fris gevoel in de mond die mooi wordt aangevuld door de iets vollere Chardonnay. Combinatie van Irsai Oliver en Chardonnay. Irsai Oliver is een wit Hongaars druivenras met een redelijk vroege rijping en is vergelijkbaar met muscat. Ze wordt vroeg geplukt om zoveel mogelijk van haar frisheid te bewaren in deze aangename, aromatische blend.Categorieën Wijn Druivensoort Chardonnay, Irsai Oliver Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Buda Wijnhuis Nyakas Gastronomie
Heerlijk bij asperges en aziatische gerechten zoals een pad thai. -
Dit is een karaktervolle, krachtige witte wijn die delicate zuren combineert met een lekkere fruitigheid.Categorieën Wijn Druivensoort Chardonnay Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Buda Wijnhuis Nyakas Gastronomie
Past bijzonder goed bij iets vettere vis en gerechten met romige vissauzen. Ook heel lekker bij kabeljauw met mousselinesaus en pasta met zeevruchten. -
Een heerlijk geparfumeerde wijn die frisse bloemengeuren combineert met citrus en lychee. De Irsai Oliver geeft een fris gevoel in de mond. Irsai Oliver is een wit Hongaars druivenras met een redelijk vroege rijping en is vergelijkbaar met muscat. Ze wordt vroeg geplukt om zoveel mogelijk van haar frisheid te bewaren in deze aangename, aromatische blend.Categorieën Wijn Druivensoort Irsai Oliver Jaar 2024 Kleur wit Land Hongarije Streek Buda Wijnhuis Nyakas Gastronomie
Heerlijk als aperitief op een zomers terras en aziatische gerechten zoals een pad thai. -
Een witte wijn met krokante, frisse aroma’s van groene appel, citrus en zelfs een vleugje gras. Met een ingetogen, maar kruidig smaakpalet toont deze sauvignon blanc zijn grote klasse.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2024 Kleur wit Land Hongarije Streek Buda Wijnhuis Nyakas Gastronomie
Dit is een lekkere combinatie bij salades met geitenkaas en visgerechten met romige sauzen.
