HONGAARSE WIJNBOUWERS
Wijnhuis Etyeki Kúria
Etyeki Kúria, een gewaardeerde moderne wijngaard in de regio Etyek–Buda
Geschiedenis & locatie
- Opgericht in 1996 op de Öreghegy (“Old Hill”) in Etyek, startend met slechts 2 hectare.
- Groeide uit tot 54 hectare verspreid over Etyek–Buda (witte en mousserende wijnen) en Sopron (rood, waaronder Kékfrankos).
- In 2000 kwam een moderne wijnkelder en proeverijruimte, later uitgebreide renovatie (2011–2013) met architectuurstudio BORD, inclusief ondergrondse faciliteiten en gravity-flow systeem.
🍇 Wijngaarden & druiven
- Etyek–Buda-percelen leveren Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Zenit, Királyleányka.
- In Sopron produceren ze Kékfrankos, Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch.
- De regio Etyek kent een koel klimaat, constante wind en kalkhoudende bodem, ideaal voor frisse en complexe wijnen.
🛠️ Kelder & vinificatie
- Gefaseerde vinificatie, waarbij druiven via zwaartekracht worden verwerkt in de gedeeltelijk ondergrondse kelder voor optimale kwaliteit en hygiëne .
- Duurzaamheid: installatie van zonnepanelen (2019) goed voor ⅓ van energieverbruik; biodiversiteitsbeheer, lichte flessen en plantaardige klaringsmiddelen .
- Zowel reductieve gistingsmethoden in inox voor witte wijnen, als open gistingskuipen en rijping in Hongaarse/French/Austrian eiken voor rood .
🏛️ Architectuur & bezoekerservaring
- Modern complex met brede glazen wanden, open corridorzicht op productie en botteling, gelaagde volumes en deels ondergrondse ligging.
- Meerdere ontvangstruimtes: wine-bar, terras, event-hallen (80 binnen, 150 buiten), zelfs een historische Swabian kelder en winter‑iglo-sessies.
- In 2022 uitgeroepen tot “Most Beautiful Wine Estate” in Hongarije, met naam om topbeleving én esthetiek.
🍷 Wijnstijl & assortiment
- Witte en mousserende wijnen: fris, zuurderig en mineraal – vergelijkbaar met stijlen uit Champagne/Sancerre .
- Pinot Noir: pionier in de regio, elegant en verfijnd met puur fruit, kers en zachte kruidigheid .
- Rode blends en single varietals uit Sopron: Kékfrankos en Merlot met rijpingspotentieel en fruitige complexiteit.
- Plus experimentele varianten met Zenit, Királyleányka, Pinot Gris.
Etyeki Kúria presenteert een perfecte mix tussen traditie en innovatie: een respectvolle benadering van wijnbouw binnen een strak en duurzaam ontworpen modern gebouw, vlak bij Boedapest.
Hun assortiment is veelzijdig – van frisse witte wijnen en mousserende creaties tot elegante Pinot Noirs en karaktervolle Sopron-roden.
De locatie is een belevingscentrum op zich: architectonisch indrukwekkend, milieubewust, en uitnodigend voor evenementen, proeverijen en luxe ontspanning.
