Hétszölö Tokaji Aszu 5 put. 2010 – 50 cl

Deze kruidige dessertwijn voelt met toetsen van gember aangenaam warm aan en is ook in zijn aroma’s licht geparfumeerd. Smaken van karamel en honing geven een vol gevoel dat wordt aangevuld door winterse kruiden.
Dit topproduct bestaat uit 100% Furmintdruif. Dat is een Hongaars druivenras dat vooral wordt gebruikt voor het maken van droge witte wijnen. Voor deze dessertwijn hebben de druiven lang gerijpt aan de ranken waardoor de suikers zich rijkelijk hebben opgebouwd. Na de fermentatie op nieuwe eikenhouten vaten heeft dit vloeibare goud nog eens 36 maanden gerijpt op oude eiken vaten.

Gastronomie

Dit is een dessertwijn die uitstekend past bij kruidige desserts die doen denken aan peperkoek. In combinatie met kruidige desserts en zure room is het een zeldzame delicatesse.