| Druivensoort | Cabernet Franc, Csókasz?l?, Kekfrankos en Syrah |
|---|---|
| Jaar | 2021 |
| Kleur | Rood |
| Land | Hongarije |
| Streek | Villany |
| Wijnhuis | Vylyan |
-
De meest waardevolle kenmerken van deze wijn is zijn dynamische structuur, levendige en verfrissende zuren. De fruitige en kruidige tonen van de wijn toont de beste eigenschappen die Villány te bieden heeft. -
Dit is een levendige wijn met geuren van rijp fruit waaronder krieken en zwarte pruimen. Kruidige toetsen van koffie en kaneel zorgen voor een levendig geheel dat kracht uitstraalt. Een combinatie van regionale druivensoorten zorgt voor deze zeer lekkere Hongaarse wijn. Het klimaat is er bijzonder aangenaam met warme zomers en zachte winters die onder invloed staan van luchtstromen boven de Middellandse Zee. Villany ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux, wat tot uiting komt in schitterende wijnen.Druivensoort Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Zweigelt Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Bij verschillende stoofpotjes. -
Dit is een volle wijn met een heerlijk aroma van rood en zwart rijp fruit. Zijn lichte kruidigheid maakt hem pittig en zorgt voor een evenwichtig palet.Druivensoort Cabernet Franc, Kekfrankos en Syrah Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Dit is een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past. Wij raden aan hem te drinken bij rood vlees begeleid door een lekkere saus. -
Grote wijn met opmerkelijke structuur en lange lengtes. De fruitigheid doet denken aan bramen en rijpe kersen. De elegante lengte wordt afgewerkt met pure chocolade, kaneel en cederkruiden. Decanteren kan nuttig zijn.Druivensoort Cabernet Franc Jaar 2020 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Aanbevolen voor gerechten met groot wild of verfijnd gebraad. Het is ook het proberen waard met desserts van pure chocolade! -
Deze wijn heeft een dieprode kleur en toont met veel expressie zijn rijpe aroma’s van krieken, aardbeien en braambessen die met een toets van hout en eucalyptus worden aangevuld. Deze wijn beschikt over zachte tannines die zorgen voor een fluwelen drinkervaring. Een lekkere en rijke kékfrankos met een grote variatie aan geuren en smaken. Heel typisch voor deze wijn is het uitgesproken karakter van rijpe krieken dat in combinatie met aroma’s van hazelnoot en chocolade voor een intense ervaring zorgt.Druivensoort Kékfrankos Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Gegrild rood vlees of gebakken rood vlees met saus -
Frisse en elegante rosé. In de neus aroma’s van aardbei en limoen. De smaak is intens met fijne zuren en een levendig fruitig palet.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot noir en Merlot Jaar 2023 Kleur Rose Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Terras, salades -
Pittige wijn met een elegant, citrusachtig fruitkarakter – voornamelijk pompelmoes vergezeld van rijpe peer, witte druiven en boterachtige vanillearoma’s. De lengte is lang en breed met wat ziltig-minerale tonen.Categorieën Wijn Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Druivensoort 15% Olaszrizling en Rajnaj Rizling, 35% Pinot Noir, 50% Chardonnay Gastronomie
visgerechten en apserge risotto -
Met aroma’s van rijpe bosvruchten, anijs en cederhout is de Duennium 2000 een zeer complexe wijn met rijpe tannines en een fluweelzachte textuur. Het is een karaktervolle wijn die dankzij een aangename fruitigheid niet te zwaar overkomt. Deze bordeauxblend van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon is een Hongaarse topwijn en eveneens het vlaggenschip van wijnhuis Vylian. De fermentatie vond plaats op eikenhouten vaten. De rijping duurde 20 maanden en gebeurde op nieuwe Hongaarse eik.Druivensoort Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Jaar 2015 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Deze wijn is een schitterende match met fijne bereidingen op basis van rood vlees, zoals een chateaubriand of een côte à l’os. Sommige liefhebbers combineren hem met donkere chocolade, wat zeker een bijzondere ervaring is. -
Een dieprode cabernet franc met paarse tinten en een rijk, complex aroma van rode bessen en oosterse specerijen. Deze wijn vindt een mooi evenwicht tussen fruitigheid en aciditeit. Het klimaat van Villany is aangenaam met warme zomers en zachte winters die onder invloed staan van luchtstromen boven de Middellandse Zee. De streek ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux, wat tot uiting komt in schitterende wijnen.Druivensoort Cabernet Franc Jaar 2017 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Lekker bij gegrild rood vlees en stoverij van wild. -
Deze pinot gris heeft fruitige aroma’s van peer, appel en exotisch fruit die zich in een mooie structuur van hun beste kant tonen.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot Gris Jaar 2015 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Past heel goed bij vis op de barbecue en bij lekker zomerse gegrilde groenten. -
Sappige aroma’s van rijpe peer, grapefruit en lichte elegante houttonen. In de mond zijn ook aroma’s van vanille aanwezig, met een lichte minerale ondertoon en ondersteund door een zweem van citrusvruchten. De afdronk is fris met fijne zuren die zorgen dat de wijn nog een mooi rijpingspotentïeel heeft.Categorieën Wijn Druivensoort Olaszrizling Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Vis, geitenkaas, gekruid gevogelte. -
Limoen-honingachtige aroma’s in de neus vermengd met minerale tonen, geroosterde paprika’s komen naar voren. Extreem rijk, met het typische gedroogde fruit karakter van rijpe – overrijpe druiven. Naast de fruitigheid komt ook de houtlageringnaar voren in harmonie met de afgeronde zuren die de smaak ondersteunen. Minerale, stenige, spannende afdronk met een groot rijpingspotentieel.Categorieën Wijn Druivensoort Hárslevelü Jaar 2019 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Gekruid vlees, Pasta met paddestoelen en romige saus. -
Fruitige en zoete schuimwijn op basis van de Muscat druif, fruit, zoet en bellen voor de liefhebbers.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Voor bij het dessert of op het terras. -
Zeer fruitige schuimwijn volgens charmat methode gemaakt. Veel wit fruit als perziken en gele appels, niet droog.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka, Pinot Noir, Riesling Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Recepties en terras -
Een volle en fruitige dessertwijn met kruidige toetsen en een aangename geparfumeerde zoetheid.Categorieën Wijn Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Lekker bij taarten met vers fruit en verschillende fruitdesserts. -
Mooie fruitige schuimwijn, iets fruitiger dan wat men van een Brut mag verwachten. Gemaakt volgens de flessen methode, d.w.z. de tweede gisting gebeurt op magnum flessen.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Ideaal voor recepties en feestjes. -
De met zorg geselecteerde Chardonnay, Riesling, Kiràlyleànika en Pinot Noir druiven voor deze mousserende wijn en de productie volgens de ‘Methode Classique’, staan garant voor deze harmonisch elegante droge mousserende wijn. Het verschil met de Hungaria Grande Cuvée Brut is dat deze Hungaria Extra Dry 100% droog is.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Aperitief en terras -
80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Een méthode traditionelle uit Hongarije zonder dosage, dus een beendroge schuimwijn. Mooie citrus in de neus, de fijne belletjes en de knapperige zuren bezorgen je een mondvullende schuimwijn met daarna een droge afdronk.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Te serveren als aperitief en bij oesters en caviaar. -
80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Een méthode traditionelle uit Hongarije zonder dosage, dus een beendroge schuimwijn. Mooie citrus in de neus, de fijne belletjes en de knapperige zuren bezorgen je een mondvullende schuimwijn met daarna een droge afdronk.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Törley Gastronomie
Te serveren als aperitief en bij oesters en caviaar. -
Een frisse, droge witte wijn die wordt gekenmerkt door de geur van zomerse kruisbes, groene appel en groen gras. Het is een knapperige wijn met aangename frisse zuren. Deze sauvignon blanc is afkomstig uit de Balatonboglar ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet, wat zorgt voor een stabiele druif die zich traag heeft kunnen ontwikkelen. Dat komt zeker de zachtheid van deze wijn ten goede.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een lekkere wijn bij zomerse gerechten en salades die verfrissing brengen op een warme dag. -
Een subtiel fruitige wijn met aroma’s van rijpe braambessen, krieken en kersen. Ook een licht gerookte toets komt aan bod doorheen een aangename structuur en zachte tannines. Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen. Pinot Gris is een druif die er schitterend gedijt.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een lekkere wijn bij lichte vleessoorten en fijne bereidingen. -
Een strogele pinot gris met rijpe citrusaroma’s en groene appel aangevuld met een lichte kruidigheid. Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen, maar ook Pinot Gris doet het er zeer goed.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot Gris Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een uitstekende aperitiefwijn die ook lekker is bij schaal- en schelpdieren. -
Typisch voorbeeld ven een cuve close. Nadrukkelijke aanwezigheid van het jonge speelse frisse fruit. Goudkleurige wijn met in de neus duidelijke aanwezigheid van groene appel met exotisch fruit. Romig in de mond, rijk en gedistingeerd.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Te serveren als aperitief en recepties -
Een lichtrode pinot noir met toetsen van rijp rood fruit en tabak. Hij is elegant en intens waardoor hij heerlijk lang in de mond aanwezig blijft. Deze pinot noir heeft 18 maanden op eikenhouten vaten gerijpt en is afkomstig uit de Egerstreek. Die staat vooral bekend om haar gematigd klimaat dat druiven de kans geeft zich langzaam te ontwikkelen zonder al te grote temperatuurverschillen. Dat geeft elegante wijnen die mooi in evenwicht zijn tussen kracht en souplesse.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2019 Kleur Rood Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Tibor Gal Gastronomie
Fris in de zomer en passend bij gerechten met gevogelte. -
Een lichtrode, sappige wijn met fruitige toetsen van zomerse rijpe kersen. Gebalanceerde tannines geven hem kracht zonder daarbij te overheersen. Kadarka is een druivensoort uit de balkan die essentieel is voor vele Bikavers die in de streek worden gemaakt. Ook als monocépage brengt ze lekkere wijnen voort die onder invloed van het zachte Egerklimaat het beste van zichzelf tonen in deze Tibor Gal uit 2015.Druivensoort Kadarka Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Tibor Gal Gastronomie
Gerechten met een zachte basis en een zoute toets zijn bij deze kadarka op hun best. Het is dan ook de uitgelezen partner bij steak tartare, charcuterie en een salade met gésiers de canard. -
Een witte wijn met frissen bloemengeuren, citrus, munt en perzik. De toetsen van rijpe banaan worden mooi aangevuld duur frisse zuren en zorgen voor een aangename souplesse. Egri Csillag is een streng gereglementeerde benaming voor een specifieke Hongaarse druivencombinatie uit de Egerstreek. Letterlijk vertaald betekent dit “Ster Van Eger” en wordt dus enkel in de Egerstreek gemaakt. Leányka, Kiralyleanyka, Olaszrizling, Viognier, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Szürkerbarat en Tramini.Categorieën Wijn Druivensoort ..., Kiralyleanyka, Leányka, Olaszrizling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Jaar 2024 Kleur wit Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Tibor Gal Gastronomie
Een lekkere aperitiefwijn die bovendien goed matcht met lichte voorgerechten zoals meloen met ham. Ook bij hapjes met Chavroux en Griekse salade zeker een aanrader. -
Een dieprode wijn met geuren van rijpe kersen, rode paprika en zwarte peper. Het is een moderne en elegante Bikaver die perfect in evenwicht is met mooi geïntergreerde zuren. Een delicate samenstelling van verschillende druivensoorten die elk hun bijdrage leveren aan de complexiteit van deze wijn. De naam voor deze unieke combinatie is Bikaver, wat “stierenbloed” betekent en uniek is voor de regio. Na persing en fermentatie volgde nog een rijping op eikenhout.Druivensoort Cabernet Franc, Kadarka, Kékfrankos, Portugieser, Shiraz Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Tibor Gal Gastronomie
Het is een wijn die perfect past bij eenvoudige stoverijen, maar ook fijnere gerechten heel mooi aanvult. Wildstoofpotjes kan deze lekkere Bikaver zeker aan. -
Druivensoort Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Jaar 2009 Kleur Rood Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Thummerer -
Lichtkleurige strogele witte wijn met lekker zwoele aroma’s van exotisch fruit en een frisse toets van citrus. Kiralyleanyka is van oorsprong een Roemeense druivensoort die ook vaak in de Egerstreek wordt gebruikt. Ze geeft vaak een typisch geparfumeerd aroma en is vooral heel fris. De Egerstreek is een gematigd warme regio die druiven de kans geeft zich langzaam te ontwikkelen zonder al te grote temperatuurverschillen. Dat geeft elegante wijnen die mooi in evenwicht zijn tussen kracht en souplesse.Categorieën Wijn Druivensoort Kiralyleanyka, Leányka Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Thummerer Gastronomie
Een geweldige wijn bij frisse zomergroenten en slaatjes op basis van kip, vis of zeevruchten. -
Een lichte maar intense robijnrode wijn die in een structuur van delicate tannines aroma’s afgeeft van rijpe rode bessen. Het is een licht kruidige en harmonieuze wijn. Door de vroege oogst beschikt deze rode wijn over een zekere frisheid en jeugdigheid. Door houtrijping krijgt hij karakter en staat hij stevig op twee benen. Wijnen uit de Egerstreek zijn vaak mooi in balans door het aangename klimaat en kleine temperatuurverschillen.Druivensoort Blauburger, Kékfrankos, Merlot. Jaar 2018 Kleur Rood Land Hongarije Streek Eger Wijnhuis Thummerer Gastronomie
Lekker bij pastagerechten met tomaten en ook bij een lekkere osso bucco. Eveneens uitstekend bij eend en gans.
