Tibor Gal Bikaver Superior 2022

Een dieprode wijn met geuren van rijpe kersen, rode paprika en zwarte peper. Het is een moderne en elegante Bikaver die perfect in evenwicht is met mooi geïntergreerde zuren.
Een delicate samenstelling van verschillende druivensoorten die elk hun bijdrage leveren aan de complexiteit van deze wijn. De naam voor deze unieke combinatie is Bikaver, wat “stierenbloed” betekent en uniek is voor de regio. Na persing en fermentatie volgde nog een rijping op eikenhout.

Gastronomie

Het is een wijn die perfect past bij eenvoudige stoverijen, maar ook fijnere gerechten heel mooi aanvult. Wildstoofpotjes kan deze lekkere Bikaver zeker aan.