| Druivensoort | Pinot Noir |
|---|---|
| Jaar | 2021 |
| Kleur | Rood |
| Land | Hongarije |
| Streek | Balatonboglar |
| Wijnhuis | Etyeki Kúria |
-
Een subtiel fruitige wijn met aroma’s van rijpe braambessen, krieken en kersen. Ook een licht gerookte toets komt aan bod doorheen een aangename structuur en zachte tannines. Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen. Pinot Gris is een druif die er schitterend gedijt.
-
Een frisse, droge witte wijn die wordt gekenmerkt door de geur van zomerse kruisbes, groene appel en groen gras. Het is een knapperige wijn met aangename frisse zuren. Deze sauvignon blanc is afkomstig uit de Balatonboglar ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet, wat zorgt voor een stabiele druif die zich traag heeft kunnen ontwikkelen. Dat komt zeker de zachtheid van deze wijn ten goede.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een lekkere wijn bij zomerse gerechten en salades die verfrissing brengen op een warme dag. -
80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Een méthode traditionelle uit Hongarije zonder dosage, dus een beendroge schuimwijn. Mooie citrus in de neus, de fijne belletjes en de knapperige zuren bezorgen je een mondvullende schuimwijn met daarna een droge afdronk.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Törley Gastronomie
Te serveren als aperitief en bij oesters en caviaar. -
80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Een méthode traditionelle uit Hongarije zonder dosage, dus een beendroge schuimwijn. Mooie citrus in de neus, de fijne belletjes en de knapperige zuren bezorgen je een mondvullende schuimwijn met daarna een droge afdronk.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Te serveren als aperitief en bij oesters en caviaar. -
De met zorg geselecteerde Chardonnay, Riesling, Kiràlyleànika en Pinot Noir druiven voor deze mousserende wijn en de productie volgens de ‘Methode Classique’, staan garant voor deze harmonisch elegante droge mousserende wijn. Het verschil met de Hungaria Grande Cuvée Brut is dat deze Hungaria Extra Dry 100% droog is.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Aperitief en terras -
Mooie fruitige schuimwijn, iets fruitiger dan wat men van een Brut mag verwachten. Gemaakt volgens de flessen methode, d.w.z. de tweede gisting gebeurt op magnum flessen.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Ideaal voor recepties en feestjes. -
Een volle en fruitige dessertwijn met kruidige toetsen en een aangename geparfumeerde zoetheid.Categorieën Wijn Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Lekker bij taarten met vers fruit en verschillende fruitdesserts. -
Zeer fruitige schuimwijn volgens charmat methode gemaakt. Veel wit fruit als perziken en gele appels, niet droog.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka, Pinot Noir, Riesling Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Recepties en terras -
Fruitige en zoete schuimwijn op basis van de Muscat druif, fruit, zoet en bellen voor de liefhebbers.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Voor bij het dessert of op het terras. -
Limoen-honingachtige aroma’s in de neus vermengd met minerale tonen, geroosterde paprika’s komen naar voren. Extreem rijk, met het typische gedroogde fruit karakter van rijpe – overrijpe druiven. Naast de fruitigheid komt ook de houtlageringnaar voren in harmonie met de afgeronde zuren die de smaak ondersteunen. Minerale, stenige, spannende afdronk met een groot rijpingspotentieel.Categorieën Wijn Druivensoort Hárslevelü Jaar 2019 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Gekruid vlees, Pasta met paddestoelen en romige saus. -
Sappige aroma’s van rijpe peer, grapefruit en lichte elegante houttonen. In de mond zijn ook aroma’s van vanille aanwezig, met een lichte minerale ondertoon en ondersteund door een zweem van citrusvruchten. De afdronk is fris met fijne zuren die zorgen dat de wijn nog een mooi rijpingspotentïeel heeft.Categorieën Wijn Druivensoort Olaszrizling Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Vis, geitenkaas, gekruid gevogelte. -
Deze pinot gris heeft fruitige aroma’s van peer, appel en exotisch fruit die zich in een mooie structuur van hun beste kant tonen.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot Gris Jaar 2015 Kleur wit Land Hongarije Streek Somlo Wijnhuis Tornai Gastronomie
Past heel goed bij vis op de barbecue en bij lekker zomerse gegrilde groenten. -
Een dieprode cabernet franc met paarse tinten en een rijk, complex aroma van rode bessen en oosterse specerijen. Deze wijn vindt een mooi evenwicht tussen fruitigheid en aciditeit. Het klimaat van Villany is aangenaam met warme zomers en zachte winters die onder invloed staan van luchtstromen boven de Middellandse Zee. De streek ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux, wat tot uiting komt in schitterende wijnen.Druivensoort Cabernet Franc Jaar 2017 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Lekker bij gegrild rood vlees en stoverij van wild. -
Met aroma’s van rijpe bosvruchten, anijs en cederhout is de Duennium 2000 een zeer complexe wijn met rijpe tannines en een fluweelzachte textuur. Het is een karaktervolle wijn die dankzij een aangename fruitigheid niet te zwaar overkomt. Deze bordeauxblend van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon is een Hongaarse topwijn en eveneens het vlaggenschip van wijnhuis Vylian. De fermentatie vond plaats op eikenhouten vaten. De rijping duurde 20 maanden en gebeurde op nieuwe Hongaarse eik.Druivensoort Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Jaar 2015 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Deze wijn is een schitterende match met fijne bereidingen op basis van rood vlees, zoals een chateaubriand of een côte à l’os. Sommige liefhebbers combineren hem met donkere chocolade, wat zeker een bijzondere ervaring is. -
Pittige wijn met een elegant, citrusachtig fruitkarakter – voornamelijk pompelmoes vergezeld van rijpe peer, witte druiven en boterachtige vanillearoma’s. De lengte is lang en breed met wat ziltig-minerale tonen.Categorieën Wijn Jaar 2022 Kleur wit Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Druivensoort 15% Olaszrizling en Rajnaj Rizling, 35% Pinot Noir, 50% Chardonnay Gastronomie
visgerechten en apserge risotto -
Frisse en elegante rosé. In de neus aroma’s van aardbei en limoen. De smaak is intens met fijne zuren en een levendig fruitig palet.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot noir en Merlot Jaar 2023 Kleur Rose Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Terras, salades -
Deze wijn heeft een dieprode kleur en toont met veel expressie zijn rijpe aroma’s van krieken, aardbeien en braambessen die met een toets van hout en eucalyptus worden aangevuld. Deze wijn beschikt over zachte tannines die zorgen voor een fluwelen drinkervaring. Een lekkere en rijke kékfrankos met een grote variatie aan geuren en smaken. Heel typisch voor deze wijn is het uitgesproken karakter van rijpe krieken dat in combinatie met aroma’s van hazelnoot en chocolade voor een intense ervaring zorgt.Druivensoort Kékfrankos Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Gegrild rood vlees of gebakken rood vlees met saus -
Grote wijn met opmerkelijke structuur en lange lengtes. De fruitigheid doet denken aan bramen en rijpe kersen. De elegante lengte wordt afgewerkt met pure chocolade, kaneel en cederkruiden. Decanteren kan nuttig zijn.Druivensoort Cabernet Franc Jaar 2020 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Aanbevolen voor gerechten met groot wild of verfijnd gebraad. Het is ook het proberen waard met desserts van pure chocolade! -
Dit is een volle wijn met een heerlijk aroma van rood en zwart rijp fruit. Zijn lichte kruidigheid maakt hem pittig en zorgt voor een evenwichtig palet.Druivensoort Cabernet Franc, Kekfrankos en Syrah Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Dit is een veelzijdige wijn die bij veel gerechten past. Wij raden aan hem te drinken bij rood vlees begeleid door een lekkere saus. -
Dit is een levendige wijn met geuren van rijp fruit waaronder krieken en zwarte pruimen. Kruidige toetsen van koffie en kaneel zorgen voor een levendig geheel dat kracht uitstraalt. Een combinatie van regionale druivensoorten zorgt voor deze zeer lekkere Hongaarse wijn. Het klimaat is er bijzonder aangenaam met warme zomers en zachte winters die onder invloed staan van luchtstromen boven de Middellandse Zee. Villany ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux, wat tot uiting komt in schitterende wijnen.Druivensoort Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Zweigelt Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Bij verschillende stoofpotjes. -
De meest waardevolle kenmerken van deze wijn is zijn dynamische structuur, levendige en verfrissende zuren. De fruitige en kruidige tonen van de wijn toont de beste eigenschappen die Villány te bieden heeft.Druivensoort Cabernet Franc, Csókasz?l?, Kekfrankos en Syrah Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Vylyan Gastronomie
Lekker bij geroosterd vlees (varken, eend)
