Eigenschappen wijn
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot |
|---|---|
| Jaar | 2020 |
| Kleur | Rood |
| Land | Hongarije |
| Streek | Eger |
| Wijnhuis | Thummerer |
-
Bikaver (Stierenbloed) is steeds een blend van minimum 3 cépages uit 15 toegelaten soorten. Minimum 12 maanden houtlagering en de wijn mag na 18 maanden en een keuring door een commité maar op de markt komen. Een mooie uitgebalanceerde wijn met aardse tonen en een licht kruidig karakter. Bloemig met een mooie body en een aangename en lange nasmaak. -
De rosé is gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Merlot.De kleuring nam plaats gedurende 6-8 uren, zo is deze rosé gemaakt van blauwe druiven volgens de witte wijn methode. In de neus is het een mooie combinatie van de twee druivensoorten: kersen van de Pinot en aardbeien en frambozen van de Merlot. De kleur is baksteenrood en de mooie zuren geven deze rosé zijn frisheid. Bestellen per doos van 6 flessen.
Gastronomie Een aanrader bij Italiaanse gerechten of tijdens mooie zomeravonden, maar wel goed gekoeld serveren!Categorieën Wijn Druivensoort Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rose Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset -
Een helderrode wijn met geuren van fris, rood fruit en een elegante structuur dankzij zijn zeer zachte, fluwelen tannines. Combinatie van Cabernet Franc, Merlot en Pinot Noir die 10 maanden op eikenhout heeft gerijpt.
Bestellen per doos van 6 flessen.Druivensoort Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset -
Het vlaggenschip, een blockbuster van een wijn, krachtpatser, stoer, het equivalent van een Supertuscan maar dan uit Hongarije! Achter de naam infusio gaat een oude Benedictijnse traditie schuil. Infusio verwijst naar de wijn van de allerbeste kwaliteit, die de monniken alleen dronken tijdens speciale gelegenheden. Bijzonder is dat deze wijn alleen wordt gemaakt in de beste jaren. Deze wijn is een volle, maar evenwichtige rode wijn met een uniek karakter. Zwoele aroma’s van rijp rood fruit, vanille en tabak komen naar voren in de geur en smaak. De wijn bestaat grotendeels uit Merlot en is geblend met Cabernet Franc. De wijnen zijn afzonderlijk van elkaar gerijpt in 500 liter vaten gedurende een periode van 14 maanden. Gemaakt van merlot en cabernet franc, de meest prestigieuze cuvee van de Abdij Wijngaard Pannonhalma komt van de warmste wijngaard. Rijpe bramen en cranberry verschijnen tegelijkertijd op de neus, aangevuld met de geur van vanille afkomstig van de houten vaten. De balans tussen extract zoetheid, alcohol en rijpe tannines resulteert in een zachte smaak die de geconcentreerde tonen van gedroogde zure kersen en pruim oproepen, evenals koffie en chocolade. Het is een serieuze en elegante wijn met mediterrane tonen en een hoog verouderingspotentieel.
Bestellen per doos van 6 flessen.Druivensoort Cabernet Franc, Merlot Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset -
Een mooie donkerrode wijn met aangename, frisse geuren van rood fruit en pruimen. Zachte tannines zorgen voor een heel elegante wijn met een schitterende structuur. Deze wijn bestaat voor 70% uit merlot en voor 30% uit cabernet franc. Na het persen en vergisten rustte hij nog 8 maanden op Hongaarse eiken vaten.Druivensoort 30% cabernet franc, 70% merlot Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Een heel lekkere wijn bij fijne en subtiele vleesgerechten zoals bijvoorbeeld kalfsfricassée. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Dit is een rijke witte wijn met fruitige geuren en smaken die worden omkaderd door een volle structuur. Je ontdekt er smaken in van appel, peer en citrus. De wijn is gemaakt van 40% Welshriesling, 35% Rheinriesling en 15% Gewürztraminer en 10% Pinot Blanc.Categorieën Wijn Druivensoort Gewürztraminer, Olasrizling, Pinot Blanc, Riesling Jaar 2024 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Topwijn bij vegetarische gerechten, kip, geroosterd gevogelte en lichte gerechten met wit vlees. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Dominante aroma’s van hooi, kruisbes en groene appel. Rijkelijke smaak met wederkerend fruit. In de frisse afdronk komt een vleugje vlierbloesem het geheel afronden.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Apserges, Gerechten met vis. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Een heldere witte wijn met frisse aroma’s die worden bepaald door een duidelijke citrustoets met een vleugje peer. De smaakervaring is puur met een uitgesproken mineraliteit. Deze Duitse stijl Riesling is een absolute topper die werd gemaakt zonder restsuiker en blinkt uit door zijn strakheid en zuiverheid.Categorieën Wijn Druivensoort Riesling Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Deze wijn is schitterend bij asperges en ook bij salades met groene asperges. Ook lekker bij iets vettere vis zoals zalm, maar ook een echte aanrader bij een pasta vongole. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Zéér zuivere neus van citrus aroma’s zoals mandarijn en rijpe sinaasappel. Mooie wederom zéér zuivere smaak met lichte minerale toets met frisse, maar brede zuren die worden bijgestaan door een muntachtige fruitmsaak. De stevige zure ruggengraat en een vleugje restsuiker zorgen in de afdronk voor een prachtige evenwichtig geheel.Categorieën Wijn Druivensoort Rheinriesling Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Lekker bij wit vlees of vis. Romige gerechten met paddestoelen en kazen Bestellen per doos van 6 flessen. -
Deze witte wijn heeft een rijk aroma van rijp fruit met een subtiele vanilletoets. Het is een vette, maar elegante wijn met lichte zuren op de juiste plaats en beschikt over subtiele houttoetsen. 55% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 12% Sauvignon Blanc en 3% Viognier werden vergist op Hongaars eikenhout. In de rustperiode daarna, werd de wijn regelmatig “geroerd” om zijn complexiteit te vergroten.Categorieën Wijn Druivensoort Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Schitterende wijn bij kalfsblanket en kalfsvlees met een subtiele saus. Ook bij stevige, vette vis is dit de Hongaarse wijn bij uitstek. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Duidelijke aroma’s van rijpe, rode kersen zorgen voor een volle structuur. Donker, gestoofd fruit typeert deze volle, complexe wijn. Het merendeel van deze pinot noir rijpte na fermentatie een tiental maanden op nieuwe eiken vaten. Het kleinere deel op gebruikte eiken vaten.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Een schitterend wijn bij vederwild zoals fazant en patrijs. Ook een aanrader krachtiger pelswild. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Zéér zuivere neus van citrus aroma’s zoals mandarijn en rijpe sinaasappel. Mooie wederom zéér zuivere smaak met lichte minerale toets met frisse, maar brede zuren die worden bijgestaan door een muntachtige fruitsmaak. De stevige zure ruggengraat en een vleugje restsuiker zorgen in de afdronk voor een prachtig evenwichtig geheel.Categorieën Wijn Druivensoort Rheinriesling Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Lekker bij wit vlees of vis. Romige gerechten met paddestoelen en kazen Bestellen per doos van 6 flessen. -
Intense aroma’s van kersen en zwarte bessen met een vleugje kruidigheid en een licht bittere toets van chocolade. De smaak is sappig met zwart fruit en lichte houttoetsen. Mooi evenwichtig met fijne zuren in de afdronk.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
Lekker bij eend en camembert Bestellen per doos van 6 flessen. -
Mooie bloemige neus met toetsen van rozen, sappig fruit zoals aardbeien , kersen en rode aalbessen. De smaak is zeer speels met rode bes, aardbeien frambozen , frambozenyoghurt en rode peper. Aangename frisse afdronk met speelse zuren.Categorieën Wijn Druivensoort Kékfrankos, Merlot en Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rose Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
Aziatische gerechten, zoals wok en noedels, ham met vijgen. -
Intense kruidige neus met bijkomende aroma’s van zwarte bessen, zwarte peper en een vleugje poedersuiker. De smaak is fruitig en licht kruidig met kersen, frambozen, zwarte bessen, licht gedroogde tijm en kruidnagel.Druivensoort Kékfrankos en Pinot Noir, Merlot Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
Pasta Bolognese, ragout en Chocolade fondue -
Mooie neus met toetsen van witte bloesems, zoete citroen, groene appel en een zweem van acacia honing. De smaak is bovenal toetsen van citrus , citroenmeringue, groene appel en verst geperst limoensap.Categorieën Wijn Druivensoort Kiralyleanyka, Zenit en Pinot Gris Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
As aperitief, tapas, salades en lichte visgerechten. -
Mooie lichtgele kleur. De neus zit boordevol citroen, citroen zeste, groene appel en witte peper met een licht vegetaal en mineraal karakter. De smaak heeft de terugkerende toetsen van groene appel met een hint van limoen zeste en verse ananas. de afdronk is licht kruidig met voornamelijk munt.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
Als aperitief, bij frisse salades, geitenkaas of vis. -
Bleke, baksteen-oranje kleur. Heledere neus met aroma’s van citrus en roze peper gevolgd door rijpe mandarijn, pompelmoes en sinaasappel. Achter he fruit verschijnen bloemige noten van amandel en perzikbloesem, aangevuld met een zweem van kaneel. Levendige smaak met sinaasappeltoetsen en een vleugje zout in combinatie met amandelen op de achtergrond. Aangename bittere en verfrissende afdronk.Categorieën Wijn Druivensoort 100% Szürekbarát (Pinot Gris) Jaar 2022 Kleur Orange Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria Gastronomie
Lekker bij gerechten met kip of varkensvlees en Aziatische kruiding. Zeer geslaagd bij dessert met sinaasappel, granaatappel en karamel. -
80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Een méthode traditionelle uit Hongarije zonder dosage, dus een beendroge schuimwijn. Mooie citrus in de neus, de fijne belletjes en de knapperige zuren bezorgen je een mondvullende schuimwijn met daarna een droge afdronk.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Pinot Noir Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Te serveren als aperitief en bij oesters en caviaar. -
Intense aroma’s van kersen en zwarte bessen met een vleugje kruidigheid en een licht bittere toets van chocolade. De smaak is sappig met zwart fruit en lichte houttoetsen. Mooi evenwichtig met fijne zuren in de afdronk.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2019 Kleur Rood Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Lekker bij eend en camembert -
Een volle en fruitige dessertwijn met kruidige toetsen en een aangename geparfumeerde zoetheid.Categorieën Wijn Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Lekker bij taarten met vers fruit en verschillende fruitdesserts. -
Een strogele pinot gris met rijpe citrusaroma’s en groene appel aangevuld met een lichte kruidigheid. Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen, maar ook Pinot Gris doet het er zeer goed.Categorieën Wijn Druivensoort Pinot Gris Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een uitstekende aperitiefwijn die ook lekker is bij schaal- en schelpdieren. -
Een subtiel fruitige wijn met aroma’s van rijpe braambessen, krieken en kersen. Ook een licht gerookte toets komt aan bod doorheen een aangename structuur en zachte tannines. Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen. Pinot Gris is een druif die er schitterend gedijt.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2021 Kleur Rood Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een lekkere wijn bij lichte vleessoorten en fijne bereidingen. -
Een frisse, droge witte wijn die wordt gekenmerkt door de geur van zomerse kruisbes, groene appel en groen gras. Het is een knapperige wijn met aangename frisse zuren. Deze sauvignon blanc is afkomstig uit de Balatonboglar ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet, wat zorgt voor een stabiele druif die zich traag heeft kunnen ontwikkelen. Dat komt zeker de zachtheid van deze wijn ten goede.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Een lekkere wijn bij zomerse gerechten en salades die verfrissing brengen op een warme dag. -
Mooie fruitige schuimwijn, iets fruitiger dan wat men van een Brut mag verwachten. Gemaakt volgens de flessen methode, d.w.z. de tweede gisting gebeurt op magnum flessen.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Ideaal voor recepties en feestjes. -
Fruitige en zoete schuimwijn op basis van de Muscat druif, fruit, zoet en bellen voor de liefhebbers.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Muscat Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Voor bij het dessert of op het terras. -
De met zorg geselecteerde Chardonnay, Riesling, Kiràlyleànika en Pinot Noir druiven voor deze mousserende wijn en de productie volgens de ‘Methode Classique’, staan garant voor deze harmonisch elegante droge mousserende wijn. Het verschil met de Hungaria Grande Cuvée Brut is dat deze Hungaria Extra Dry 100% droog is.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Aperitief en terras -
Zeer fruitige schuimwijn volgens charmat methode gemaakt. Veel wit fruit als perziken en gele appels, niet droog.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay, Kiralyleanyka, Pinot Noir, Riesling Kleur wit Land Hongarije Streek Etyek Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Recepties en terras -
Typisch voorbeeld ven een cuve close. Nadrukkelijke aanwezigheid van het jonge speelse frisse fruit. Goudkleurige wijn met in de neus duidelijke aanwezigheid van groene appel met exotisch fruit. Romig in de mond, rijk en gedistingeerd.Categorieën Mousserende Wijnen Druivensoort Chardonnay Kleur wit Land Hongarije Streek Balatonboglar Wijnhuis Etyeki Kúria
Gastronomie
Te serveren als aperitief en recepties -
Een bordeaux geïnspireerde rode wijn met geuren van zwarte bessen, frambozen en kersen. Fijne tannines en lichte zuren zorgen voor een goede structuur en geven deze wijn meer volume. 50% Kékfrancos, 25% Cabernet Sauvignon en 25% Portugieser. Kékfrancos is een bijzonder populaire druivensoort in Hongarije en is een variatie van de Oostenrijkse Blaufränkisch. Deze druif zorgt vaak voor de nodige fruitigheid en aroma’s van zwarte bessen.Druivensoort Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Portugieser Jaar 2023 Kleur Rood Land Hongarije Streek Villany Wijnhuis Gere Attila
Gastronomie
Een supercombinatie met rood vlees en smeuïge vleesgerechten zoals stoverij.
