| Categorieën | Wijn |
|---|---|
| Druivensoort | Furmint |
| Jaar | 2010 |
| Kleur | wit |
| Land | Hongarije |
| Streek | Tokaj |
| Wijnhuis | Hétszölö |
-
Deze kruidige dessertwijn voelt met toetsen van gember aangenaam warm aan en is ook in zijn aroma’s licht geparfumeerd. Smaken van karamel en honing geven een vol gevoel dat wordt aangevuld door winterse kruiden. Dit topproduct bestaat uit 100% Furmintdruif. Dat is een Hongaars druivenras dat vooral wordt gebruikt voor het maken van droge witte wijnen. Voor deze dessertwijn hebben de druiven lang gerijpt aan de ranken waardoor de suikers zich rijkelijk hebben opgebouwd. Na de fermentatie op nieuwe eikenhouten vaten heeft dit vloeibare goud nog eens 36 maanden gerijpt op oude eiken vaten. -
Deze Tokaj Aszu 6 puttonyos is een voorbeeld van wat de Hongaarse wijnmakers in hun mars hebben. Zoete goudkleurige rijke dessertwijn die tot 50 jaar bewaard kan worden. Een blend van Furmint, Harslevelü en Muscat druiven, met toevoeging van zes tonnetjes geselecteerde met botrytis aangetaste druiven.Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2017 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Fantastisch bij taarten op basis van fruit en vooral perziktaart met een bodem van zanddeeg. -
Jaar 2017 Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Kleur wit -
Een zoete dessertwijn met toetsen van linde en rijpe peer die zweven in een exotisch palet met een vleugje limoen. De “late oogst” verraadt in zijn naam al de rijpheid van de druiven die doorheen het seizoen veel suiker hebben opgebouwd. Ze zorgen voor een zoete wijn die nog jaren kan rijpen op fles.Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2021 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Hétszölö Gastronomie
Dit is een lekkere wijn bij foie gras, maar voor de durvers past hij ook bij een Thaise salade die balanceert tussen zoet en zout. -
Categorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
PerenlikeurCategorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
Kruidenlikeur. Zwack unicum werd voor het eerst gebrouwen in 1790 door Jozef Zwack. Het is deels een digestief, deels een aperitief. De smaak is bitterzoet. De drank wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Jozef Zwack was koninklijke fysicus aan het hof van de Habsburgse keizer Jozef II. Het drankje met meer dan 40 soorten kruiden is uniek, dat als men er één kruid uit verwijdert, het niet meer conform de originele smaak is. De naam “Unicum” is afkomstig van de uitroep van Jozef II. Hij zou zó verbaasd over de kwaliteit ervan zijn geweest dat hij zou uitgeroepen hebben dat het een “unicum” was.Categorieën Gedistilleerd Land Hongarije Streek Hongarije Wijnhuis Zwack -
Goudkleurige dessertwijn met heerlijke aroma’s van abrikozen en zoet fruit. Hij geeft een zachte en onctueuze smaakervaring die doet denken aan zoete sinaasappelen uit Sevilla en honing. Toch geeft hij op het einde nog een lekker frisse indruk. Dit soort dessertwijn was vroeger enkel weggelegd voor tsaren en koningen. De combinatie van furmint en hárslevel? werd laat geplukt om de natuurlijke aantasting door botrytis haar werk te laten doen. De druiven werden handgeplukt voor ze werden verwerkt in dit edele product.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2021 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis St. Stephan's Crown Gastronomie
Lekkere wijn bij verschillende desserts maar ook bij kazen en foie gras. -
Categorieën Wijn Druivensoort Furmint, Hárslevelü Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis St. Stephan's Crown Gastronomie
Dessertwijn. -
Een zoete dessertwijn met heerlijke aroma’s van perziken en honing in een volle en mollige structuur. De basis van furmint-, muscat- en harsleveludruiven heeft eerst 6 maanden gegist en vervolgens 3,5 jaar gerust op nieuwe vaten van Hongaarse eik. Deze dessertwijn kan makkelijk tientallen jaren worden bewaard.Categorieën Wijn Druivensoort Furmint, Hárslevelü, Muscat Jaar 2016 Kleur wit Land Hongarije Streek Tokaj Wijnhuis Szepsy Gastronomie
Ontzettend lekker en origineel bij taarten met fruit en in het bijzonder zoete perziktaart met zanddeeg.
