| Categorieën | Wijn |
|---|---|
| Druivensoort | Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir |
| Jaar | 2023 |
| Kleur | Rose |
| Land | Hongarije |
| Streek | Pannonhalma |
| Wijnhuis | Apátsagi Pincéset |
-
De rosé is gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Merlot.De kleuring nam plaats gedurende 6-8 uren, zo is deze rosé gemaakt van blauwe druiven volgens de witte wijn methode. In de neus is het een mooie combinatie van de twee druivensoorten: kersen van de Pinot en aardbeien en frambozen van de Merlot. De kleur is baksteenrood en de mooie zuren geven deze rosé zijn frisheid. Bestellen per doos van 6 flessen.
Gastronomie Een aanrader bij Italiaanse gerechten of tijdens mooie zomeravonden, maar wel goed gekoeld serveren! -
Een helderrode wijn met geuren van fris, rood fruit en een elegante structuur dankzij zijn zeer zachte, fluwelen tannines. Combinatie van Cabernet Franc, Merlot en Pinot Noir die 10 maanden op eikenhout heeft gerijpt.
Bestellen per doos van 6 flessen.Druivensoort Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset -
Het vlaggenschip, een blockbuster van een wijn, krachtpatser, stoer, het equivalent van een Supertuscan maar dan uit Hongarije! Achter de naam infusio gaat een oude Benedictijnse traditie schuil. Infusio verwijst naar de wijn van de allerbeste kwaliteit, die de monniken alleen dronken tijdens speciale gelegenheden. Bijzonder is dat deze wijn alleen wordt gemaakt in de beste jaren. Deze wijn is een volle, maar evenwichtige rode wijn met een uniek karakter. Zwoele aroma’s van rijp rood fruit, vanille en tabak komen naar voren in de geur en smaak. De wijn bestaat grotendeels uit Merlot en is geblend met Cabernet Franc. De wijnen zijn afzonderlijk van elkaar gerijpt in 500 liter vaten gedurende een periode van 14 maanden. Gemaakt van merlot en cabernet franc, de meest prestigieuze cuvee van de Abdij Wijngaard Pannonhalma komt van de warmste wijngaard. Rijpe bramen en cranberry verschijnen tegelijkertijd op de neus, aangevuld met de geur van vanille afkomstig van de houten vaten. De balans tussen extract zoetheid, alcohol en rijpe tannines resulteert in een zachte smaak die de geconcentreerde tonen van gedroogde zure kersen en pruim oproepen, evenals koffie en chocolade. Het is een serieuze en elegante wijn met mediterrane tonen en een hoog verouderingspotentieel.
Bestellen per doos van 6 flessen.Druivensoort Cabernet Franc, Merlot Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset -
Een mooie donkerrode wijn met aangename, frisse geuren van rood fruit en pruimen. Zachte tannines zorgen voor een heel elegante wijn met een schitterende structuur. Deze wijn bestaat voor 70% uit merlot en voor 30% uit cabernet franc. Na het persen en vergisten rustte hij nog 8 maanden op Hongaarse eiken vaten.Druivensoort 30% cabernet franc, 70% merlot Jaar 2022 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Een heel lekkere wijn bij fijne en subtiele vleesgerechten zoals bijvoorbeeld kalfsfricassée. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Dit is een rijke witte wijn met fruitige geuren en smaken die worden omkaderd door een volle structuur. Je ontdekt er smaken in van appel, peer en citrus. De wijn is gemaakt van 40% Welshriesling, 35% Rheinriesling en 15% Gewürztraminer en 10% Pinot Blanc.Categorieën Wijn Druivensoort Gewürztraminer, Olasrizling, Pinot Blanc, Riesling Jaar 2024 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Topwijn bij vegetarische gerechten, kip, geroosterd gevogelte en lichte gerechten met wit vlees. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Dominante aroma’s van hooi, kruisbes en groene appel. Rijkelijke smaak met wederkerend fruit. In de frisse afdronk komt een vleugje vlierbloesem het geheel afronden.Categorieën Wijn Druivensoort Sauvignon Blanc Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Apserges, Gerechten met vis. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Een heldere witte wijn met frisse aroma’s die worden bepaald door een duidelijke citrustoets met een vleugje peer. De smaakervaring is puur met een uitgesproken mineraliteit. Deze Duitse stijl Riesling is een absolute topper die werd gemaakt zonder restsuiker en blinkt uit door zijn strakheid en zuiverheid.Categorieën Wijn Druivensoort Riesling Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Deze wijn is schitterend bij asperges en ook bij salades met groene asperges. Ook lekker bij iets vettere vis zoals zalm, maar ook een echte aanrader bij een pasta vongole. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Zéér zuivere neus van citrus aroma’s zoals mandarijn en rijpe sinaasappel. Mooie wederom zéér zuivere smaak met lichte minerale toets met frisse, maar brede zuren die worden bijgestaan door een muntachtige fruitmsaak. De stevige zure ruggengraat en een vleugje restsuiker zorgen in de afdronk voor een prachtige evenwichtig geheel.Categorieën Wijn Druivensoort Rheinriesling Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Lekker bij wit vlees of vis. Romige gerechten met paddestoelen en kazen Bestellen per doos van 6 flessen. -
Deze witte wijn heeft een rijk aroma van rijp fruit met een subtiele vanilletoets. Het is een vette, maar elegante wijn met lichte zuren op de juiste plaats en beschikt over subtiele houttoetsen. 55% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 12% Sauvignon Blanc en 3% Viognier werden vergist op Hongaars eikenhout. In de rustperiode daarna, werd de wijn regelmatig “geroerd” om zijn complexiteit te vergroten.Categorieën Wijn Druivensoort Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Jaar 2023 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Schitterende wijn bij kalfsblanket en kalfsvlees met een subtiele saus. Ook bij stevige, vette vis is dit de Hongaarse wijn bij uitstek. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Duidelijke aroma’s van rijpe, rode kersen zorgen voor een volle structuur. Donker, gestoofd fruit typeert deze volle, complexe wijn. Het merendeel van deze pinot noir rijpte na fermentatie een tiental maanden op nieuwe eiken vaten. Het kleinere deel op gebruikte eiken vaten.Druivensoort Pinot Noir Jaar 2023 Kleur Rood Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Een schitterend wijn bij vederwild zoals fazant en patrijs. Ook een aanrader krachtiger pelswild. Bestellen per doos van 6 flessen. -
Zéér zuivere neus van citrus aroma’s zoals mandarijn en rijpe sinaasappel. Mooie wederom zéér zuivere smaak met lichte minerale toets met frisse, maar brede zuren die worden bijgestaan door een muntachtige fruitsmaak. De stevige zure ruggengraat en een vleugje restsuiker zorgen in de afdronk voor een prachtig evenwichtig geheel.Categorieën Wijn Druivensoort Rheinriesling Jaar 2020 Kleur wit Land Hongarije Streek Pannonhalma Wijnhuis Apátsagi Pincéset Gastronomie
Lekker bij wit vlees of vis. Romige gerechten met paddestoelen en kazen Bestellen per doos van 6 flessen.
